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成都国酿食品股份有限公司前身是成都市大王酿造食品有限公司,是在清朝光绪年间酿造手工作坊基础上逐渐发展起来的。20世纪50年代,在成都市商业二局的领导下,先后建立了成都市第一至第五5个酿造厂,1995年由这5个酿造厂共同组建,成立了成都市酿造公司,五个酿造厂分别更名为成都市大王酱油酿造厂、成都市太和酿造厂、成都市海会寺白菜豆腐乳厂、成都市酱腌菜厂、成都市宏发长酿造厂,是当时成都市政府的“菜篮子”工程。
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